Никогда не думал, что прийдется пользоваться такого рода прогой. 
Но жизнь заставляет. На работе понадобилось, чтобы одна программа была постоянно запущенной. 
В трей она сворачиваться не умеет. А когда висит в панели задач - я на нее плохо реагирую.

Поиск привел на сайт http://www.teamcti.com/trayit/trayit.htm. Скачал, установил, понравилось.

Маленькая, бесплатная, сама в трее не висит (хотя запущена), добавляет контекстное меню к кнопкам "Свернуть", "Развернуть" окон.
Есть русификация, но и так все понятно. Не знаю, будет ли работать на "семерке", но мне пока не надо.

UPD: на "семерке работает нормально", пользуюсь более полугода. Нужно только привыкнуть к неприятному глюку - после завершения работы проги, скрывающейся в трей при помощи TrayIt, значек в системном лотке все равно остается. Но поскольку завершаю работу таких прог в основном перед выключением ПК - это меня не сильно достает.